Villa Neus Blanc de Noirs 2025 Jahr:2025 Foie Gras oder asiatischen Gerichten

Foie Gras oder asiatischen Gerichten mit Süße und Schärfe

Rauch und saftige Zitrusfrucht prägen diesen trockenen Riesling aus einer hoch angesehenen Lage

Die Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewinnt durch die heimischen Rebsorten Picapoll und Macabeo noch an Komplexität

unfiltriert und mit wenig Schwefel auf die Flasche gebracht

Food Pairing (Speiseempfehlung): Hervorragend bei geschmortem Rind

Villa Neus Blanc de Noirs 2025 Jahr:2025 Foie Gras oder asiatischen GerichtenWei gekeltert aus roten Trauben: Der Most fr diesen Blanc de Noirs stammt aus Sptburgunderlagen des Weingutes und wird ber Saftabzug und Pressvorlauf gewonnen schonend, ohne Farbe. Die Grung im Edelstahltank hlt den Wein klar und frisch. Im Glas heimische Frucht mit exotischem Rand, dahinter eine ausgeprgte Mineralitt, die dem Wein Kontur gibt. Er hat mehr Komplexitt, als man von einem Blanc de Noirs erwartet, und einen Nachhall, der bleibt. Flle und